facebook_page_plugin

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym


Składniki:

  • ok 0,5 kg mięsa mielonego

  • ok 8 dużych pieczarek

  • 1 papryczka chili

  • zielone pióra z pora

  • sól

  • pieprz

  • 1 jajko

 

Sposób przyrządzenia:

  • pieczarki umyć, obrać i wykręcić nóżkę, mięso doprawić solą i pieprzem ;

  • dodać jajko, pora pokrojonego w poprzeczne paseczki, i drobno posiekaną papryczkę;

  • uformować kotleciki i nałożyć na pieczarki;

  • ułożyć w naczyniu żaroodpornym;

  • piec w piekarniku nagrzanym do 200 st, ok. 40 min.