Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Składniki:

• ok 0,5 kg mięsa mielonego

• ok 8 dużych pieczarek

• 1 papryczka chili

• zielone pióra z pora

• sól

• pieprz

• 1 jajko

Sposób przyrządzenia:

• pieczarki umyć, obrać i wykręcić nóżkę, mięso doprawić solą i pieprzem ;

• dodać jajko, pora pokrojonego w poprzeczne paseczki, i drobno posiekaną papryczkę;

• uformować kotleciki i nałożyć na pieczarki;

• ułożyć w naczyniu żaroodpornym;

• piec w piekarniku nagrzanym do 200 st, ok. 40 min.