Zupa dyniowo-cukiniowa
Składniki:
-
mała dynia piżmowa
-
średniej wielkości cukinia
-
włoszczyzna
-
pierś z kurczaka
-
natka pietruszki
-
majeranek
-
pieprz, sól
Sposób przyrządzenia:
-
pierś z kurczaka pokroić, odgotować;
-
włoszczyznę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach;
-
dodać do mięsa;
-
gdy warzywa zmiękną dodać obrane i pokrojone w kostkę dynię i cykinię;
-
doprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem;
-
przed podaniem posypać drobno pokrojoną natką piertuszki.