Pieczeń rzymska

Składniki:

• 5 jajek

• 1 kg mięsa mielonego drobiowego

• 3 łyżki otrębów pszennych

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• majeranek

• pieprz ziołowy

• papryka słodka mielona

Sposób przyrządzenia:

• 4 jajka ugotować na twardo,

• mięso mielone urobić z cebulą i czosnkiem pokrojonym w kostkę, 1 surowym jajkiem i otrębami,

• doprawić do smaku przyprawami,

• połowę mięsa ułożyć w formie do pieczenia, w środku poukładać ugotowane jajka, przykryć resztą mięsa,

• blaszkę przykryć folią aluminiową,

• piec w piekarniku przez około 90 minut w temp. 170°C.