Faszerowane papryki

Składniki:

• 2 papryki (czerwone lub zielone)

• 250 g drobiowego mięsa mielonego

• 1 mała cebula

• 100 g pieczarek

• 1 łyżka oleju rzepakowego

• 1 łyżeczka oregano

• 0,5 łyżeczki bazylii

• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego

Sposób przyrządzenia:

• papryki umyć, odkroić górną warstwę papryki oraz oczyścić środki,

• pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju rzepakowym,

• dodać mięso, usmażyć,

• przyprawić pieprzem, oregano i bazylią,

• papryki nadziać mięsem i piec w piekarniku przez około 35 minut.