Sos grzybowo – jogurtowy

Składniki:

• cebula

• mały pęczek koperku lub suszony koperek

• grzyby suszone lub pieczarki - ilość według uznania

• jogurt naturalny

• zioła do smaku

• olej rzepakowy do podsmażenia (ilość jak najmniejsza ale bez przesady)

• woda (w ilości potrzebnej do zrobienia na niej sosu- im mniej tym bardziej gęsty)

Sposób przyrządzenia:

• cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju;

• grzyby poddusić w niewielkiej ilości wody;

• koperek drobno posiekać i dodać razem z przyprawami do smaku;

• całość zabielić jogurtem (już nie na ogniu, bo najprawdopodobniej się zważy).