Jajeczne klopsy

Składniki:

• 3 jajka

• 150 - 200g miesa mielonego z indyka

• mała cebula

• 2 łyżki otrębów pszennych

• pieprz ziołowy

• czosnek

Sposób przyrządzenia:

• 2 jajka ugotować na twardo;

• mięso wymieszać z drobno pokrojoną cebulą, otrębami pszennymi, jajkiem i doprawić do smaku;

• ugotowane jajka obtoczyć mięsem mielonym;

• smażyć na oleju rzepakowym równomiernie obracając.