Potrawka z krewetkami

Składniki:

• czerwona papryka

• zielona papryka

• papryczka chilli

• duża cebula

• 200g odgotowanych i obranych krewetek

• 300g piersi z kurczaka

• 2 łyżki oleju rzepakowego

Sposób przyrządzenia:

• papryki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju,

• do podsmażonych warzyw dodać 1 szklankę wody i dusić w sosie własnym pod przykryciem,

• pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić curry, słodką paptyką, pieprzem i usmażyć na łyżce oleju rzepakowego (na osobnej patelni),

• mięso i krewetki dodać do warzyw i dusic razem jeszcze przez 10 min,

• dobrze smakuje z lekką surówką z sałaty lodowej.