Udka w sosie grzybowym

Składniki:

• 2 udka z kurczaka (lub indyka) bez skórki

• cebula

• olej rzepakowy

• 2 ząbki czosnku

• majeranek

• 200 g pieczarek

• natka pietruszki

• 0,5 szkl wytrawnego wina

Sposób przyrządzenia:

• udka obsmażyć z obu stron,

• cebulę, czosnek, pieczarki pokroić w kostkę,

• dolać wino oraz przyprawy i dusić pod przykryciem,

• ozdobić pietruszką.