Kurczak w sosie grzybowo-jogurtowym

Składniki:

• 150 – 200g fileta z piersi kurczaka

• cebula

• mały pęczek koperku lub suszony koperek

• grzyby suszone lub pieczarki - ilość według uznania

• jogurt naturalny

• zioła do smaku

• olej rzepakowy do podsmażenia (ilość jak najmniejsza ale bez przesady)

• woda (w ilości potrzebnej do zrobienia na niej sosu- im mniej tym bardziej gęsty)

Sposób przyrządzenia:

• cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju,

• dodać pokrojone filety (wymieszane w ziołach) i odsmażyć,

• grzyby poddusić w niewielkiej ilości wody, dodać do mięsa,

• koperek drobno posiekać i dodać razem z przyprawami do smaku,

• całość zabielić jogurtem (już nie na ogniu, bo najprawdopodobniej się zważy).