Potrawka z serc indyczych

Składniki:

• 1 kg serc indyczych

• 2 duże cebule

• 1 papryka czerwona

• opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem

• mały koncentrat pomidorowy

• sól, pieprz ziołowy, papryka ostra mielona

• olej rzepakowy

Sposób przyrządzenia:

• serca indycze oczyścić, pokroić na niewielkie kawałki,

•  wrzucić na rozgrzany olej, co chwilę mieszając,

• cebulę i paprykę pokroić w kostkę, dodać do podrobów,

• gdy wszystko będzie miękkie, dodać koncentrat pomidorowy,

• doprawić do smaku, solą, pieprzem oraz papryką,

• marchewkę z groszkiem ugotować w lekko osolonej wodzie,

• ugotowaną marchewkę z groszkiem dodać do potrawki,

• wszystko wymieszać.