Naleśniki

Składniki:

• 150g mąki pełnoziarnistej

• 200g kefiru (lub mleka)

• 1-2 jabłka

• 1 odtłuszczony jogurt

• cynamon

Sposób przyrządzenia:

• mąkę z kefirem połączyć, ciasto smażyć na patelni przetartej olejem (ciasto jest gęste, więc należy wykładać je łyżką i rozsmarowywać),

• jabłka zetrzeć na tarce z małymi otworami, podsmażyć na gorącej patelni bez tłuszczu, dodać cynamon,

• wyłożyć masę jabłkową na naleśniki i całość polać jogurtem.