Mus malinowy z czarnymi porzeczkami

Składniki:

• 2 szklanki świeżych malin

• 2 szklanki czarnych porzeczek

• 400 ml naturalnego jogurtu

• listki świeżej mięty

Sposób przyrządzenia:

• średniej wielkości sito wyłożyć dwukrotnie złożoną gazą i ustawic na dopasowanym naczyniu,

• wylać jogurt, przykryć folią i odstawić na cały dzień do lodówki, (po odsączeniu płynu otrzymamy delikatny i gęsty krem jogurtowy,

• na spód pucharków wyłożyć połowę jogurtowego kremu, posypać porzeczkami, zalać przetartymi malinami,

• na wierzch wyłożyć pozostały krem, przybrać porzeczkami i listkami mięty.