Mus malinowy z czarnymi porzeczkami

Mus malinowy z czarną porzeczką


Składniki:

  • 2 szklanki świeżych malin

  • 2 szklanki czarnych porzeczek

  • 400 ml naturalnego jogurtu

  • listki świeżej mięty

 

Sposób przyrządzenia:

  • średniej wielkości sito wyłożyć dwukrotnie złożoną gazą i ustawic na dopasowanym naczyniu,

  • wylać jogurt, przykryć folią i odstawić na cały dzień do lodówki, (po odsączeniu płynu otrzymamy delikatny i gęsty krem jogurtowy,

  • na spód pucharków wyłożyć połowę jogurtowego kremu, posypać porzeczkami, zalać przetartymi malinami,

  • na wierzch wyłożyć pozostały krem, przybrać porzeczkami i listkami mięty.