Ryba z żurawiną
Składniki:
-
oczyszczona ryba (dowolna)
-
2 ząbki czosnku
-
1/2 szklanki suszonej żurawiny
-
sok z cytryny
-
łyżka oliwy z oliwek
-
sól, pieprz
-
curry, imbir
Sposób przyrządzenia:
-
rybę natrzeć solą, pieprzem, curry, imbirem,
-
żurawinę połączyć z oliwą z oliwek oraz pokrojonym w drobną kostkę czosnkiem,
-
masą żurawinową faszerować rybę,
-
skropić sokiem z cytryny,
-
piec w piekarniku 15-20 minut w temperaturze 180°C.