Sałatka z pomidorkami koktajlowymi


Składniki:

  • 2 jajka

  • 150g fasoli szparagowej

  • 8 pomidorów koktajlowych

  • 150g ugotowanej piersi z kurczaka

  • cebula

  • kiełki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • sól, pieprz, bazylia

 

Sposób przyrządzenia:

  • pierś z kurczaka pokroić w kostkę,

  • jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na ćwiartki,

  • fasolkę umyć, ugotować,

  • cebulę pokroić w cienkie plasterki,

  • pomidorki pokroić na połówki,

  • wszystko wymieszać, dodać oliwę z oliwek i doprawić do smaku.