Razowe paluszki z cukinią
Składniki:
-
1 cukinia
-
sól, pieprz
-
2 łyżki mąki pszennej razowej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
olej rzepakowy
Sposób przyrządzenia:
-
białka ubić na sztywno, dodać sól, pieprz i mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie mieszając,
-
zetrzeć cukinię na dużych oczkach tarki, dodać do wcześniej przygotowanej masy,
-
smażyć na złoty kolor na oleju rzepakowym.