Razowe paluszki z cukinią


Składniki:

  • 1 cukinia

  • sól, pieprz

  • 2 łyżki mąki pszennej razowej

  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

  • olej rzepakowy

 

Sposób przyrządzenia:

  • białka ubić na sztywno, dodać sól, pieprz i mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie mieszając,

  • zetrzeć cukinię na dużych oczkach tarki, dodać do wcześniej przygotowanej masy,

  • smażyć na złoty kolor na oleju rzepakowym.