Deser z miksem owoców

Składniki:

• 300 g dowolnych mrożonych owoców

• 1 łyżka mąki kukurydzianej

• 1 łyżka drobnego cukru

• 400 ml jogurtu waniliowego

• 2 łyżki lekko uprażonych płatków migdałów

Sposób przyrządzenia:

• rozmrozić owoce na durszlaku zachowując sok,

• wlać 3 łyżki soku do małego rondla – jeśli jest go za mało uzupełnić wodą, wsypać do niego mąkę kukurydzianą oraz cukier i wymieszać, po czym podgrzewać sos na średnim ogniu przez 2-3 minuty by zgęstniał,

• dodać owoce i wymieszać składniki, po czym zdjąć rondel z ognia i odstawić do ostygnięcia,

• nałożyć do 4 pucharków kolejno warstwy mieszanki owocowej i jogurtu, po czym posypać deser prażonymi płatkami migdałowymi i od razu podawać.