Gofry

Składniki:

• 1 szklanka mąki razowej

• 1/2 szklanki zarodków pszennych

• 1 i 1/2 szklanki mleka 1,5% tłuszczu

• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 cukier waniliowy

• 2 jajka

• 3/4 szklanki startych jabłek

Sposób przyrządzenia:

• połączyć wszystkie suche składniki, dodać żółtko i jabłka,

• ubić pianę z białek, następnie dodać mleko i delikatnie połączyć z przygotowaną masą,

• gofrownicę smarować olejem (najlepiej silikonowym pędzelkiem) i wypiekać gofry.

Autor: p. Justyna