Pstrąg w grzybach

Składniki:

• czerwona cebula

• cebula

• 200g grzybów (kurki, pieczarki)

• 2 pstrągi

• pieprz cytrynowy

• papryka mielona ostra

• oliwa z oliwek

Sposób przyrządzenia:

• cebulę i grzyby pokroić w kostkę,

• rybę oprószyć delikatnie solą, pieprzem cytrynowym,

• do środka ryby włożyć cebulę z grzybami,

• pstrągi ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać oliwą z oliwek,

• zapiekać w piekarniku około 15 minut w 200ºC.