Pstrąg tęczowy z cytryną i koprem

Składniki:

• 2 świeże pstrągi tęczowe

• 1 cytryna

• 1 pęczek zielonego koperku

• pieprz cytrynowy

• łyżka masła

Sposób przyrządzenia:

• rybę umyć i oczyścić z łusek,

• w środku ryby ułożyć koper, pokrojoną w talarki cytrynę ze skórką i posypać pieprzem cytrynowym, wierzch ryby posmarować masłem,

• piec w piekarniku nagrzanym do 200°C ok 20 minut.