Filety rybne z ziołową pastą

Składniki:

• 800 g filetu z białej ryby

• 1 pęczek grubo posiekanej natki pietruszki

• 1 łyżka posiekanego szczypiorku

• 1 pęczek bazylii

• 2 łyżki liści mięty

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przyrządzenia:

• rozgrzać piekarnik do 180 stopni,

• wyłożyć blachę papierem do pieczenia,

• do miski wsypać zioła, wlać oliwę oraz sok z cytryny i zmiksować na pastę,

• posmarować pastą filety, przyciskając zioła do ryby za pomocą łyżki,

• ułożyć filety na blasze i piec 12-15 minut.