Filety rybne z ziołową pastą


Składniki:

  • 800 g filetu z białej ryby

  • 1 pęczek grubo posiekanej natki pietruszki

  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku

  • 1 pęczek bazylii

  • 2 łyżki liści mięty

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 2 łyżki soku z cytryny

 

Sposób przyrządzenia:

  • rozgrzać piekarnik do 180 stopni,

  • wyłożyć blachę papierem do pieczenia,

  • do miski wsypać zioła, wlać oliwę oraz sok z cytryny i zmiksować na pastę,

  • posmarować pastą filety, przyciskając zioła do ryby za pomocą łyżki,

  • ułożyć filety na blasze i piec 12-15 minut.