Chłodnik ogórkowo-rzodkiewkowy

Składniki:

• 1 ogórek szklarniowy

• kilka sztuk rzodkiewek

• koperek według uznania

• ½ szklanki maślanki

• ½ szklanki odtłuszczonego jogurtu naturalnego

• sól

• pieprz

Sposób przyrządzenia:

• warzywa pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie posiekać koperek,

• połączyć jogurt z maślanką i dodać do warzyw, doprawić do smaku solą i pieprzem.