Zupa krem z pora


Składniki:

  • mały brokuł

  • 2 duże pory

  • 2 szklanki buliony warzywnego

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

 

Sposób przyrządzenia:

  • pory pokroić w talarki, zarumienić na rozgrzanej oliwie,

  • wrzucić do rozgrzanego bulionu,

  • dodać rozdrobniony brokuł,

  • gotować do miękkości,

  • zmiksować,

  • doprawić do smaku solą (jak najmniej), pieprzem,

  • można dodać jogurt naturalny.