Zupa krem z pora

Składniki:

• mały brokuł

• 2 duże pory

• 2 szklanki buliony warzywnego

• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przyrządzenia:

• pory pokroić w talarki, zarumienić na rozgrzanej oliwie,

• wrzucić do rozgrzanego bulionu,

• dodać rozdrobniony brokuł,

• gotować do miękkości,

• zmiksować,

• doprawić do smaku solą (jak najmniej), pieprzem,

• można dodać jogurt naturalny.